ZIPの「バスクチーズケーキ」3店を紹介!2019年4月2日放送

2019年4月2日放送のZIPで紹介されていた「バスクチーズケーキ」の3店をご紹介します。3店の場所、予約方法、営業時間などをご紹介します。

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バスクチーズケーキとは?

スペインとフランスの両側にまたがるバスク地方が発祥の伝統菓子で、この焦げ自体が美味しさの特徴にもなっている、真っ黒に焦げた(?)チーズケーキです。

麹町のカフェ「イイジカン」

所在地:千代田区 麹町3-10-8 cooee麹町1F
電話:03-6261-4069

営業時間 11:30~22:00(LO21:30)

バスク風チーズケーキ 626円
「イイジカン」はオープンしたてのカフェで、他にも素敵なスイーツに出会えます!

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六本木の「BLOCK BLOCK TOKYO」

所在地:〒106-0032東京都港区六本木4-1-19

ここで販売されている「BLOCK BLOCK TOKYO」が、美食の街”スペイン・バスク地方”生まれの黒いチーズケーキです。もとは、カオリーヌ菓子店「バスクのチーズケーキ」を手のひらサイズ、食べきりサイズにリニューアルしたものです。

BASQUE CHEESE BLOCK BLOCK」 320円
濃厚なデンマーク産クリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキ。「BLUE CHEESE BLOCK BLOCK」 320円
芳醇な香りと濃厚な旨味のダナブルーがたっぷりはいった 本物志向のブルーチーズケーキ。ワインと一緒に楽しめる、お酒と相性抜群な大人のケーキです。「BASQUE ORANGE BLOCK BLOCK」 340円
口にいれた瞬間、ふわっと広がるオレンジの酸味と優しい香り。「アップルシナモンバスクBLOCK BLOCK」も新発売されました!

ネット通販でも購入できます。

| BLOCK BLOCK TOKYO - Roppongi -
BLOCK BLOCK TOKYO - Roppongi - バスクチーズケーキ専門店 ブロックブロック東京 六本木 bb tokyoの公式通販サイトです。濃厚なデンマーク産クリームチーズをたっぷり使い、高温で香ばしく焼きあげた手のひらサイズのバスクチーズケーキ。厳選した材料を使用し、小麦粉なしのグルテンフリーのチー...

GINZA SIXの「マーロウ」

所在地:GINZA SIX 地下2階(〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1)

プリンで有名は「マーロウ」のバスクチーズケーキは、ホールケーキで5184円です。
小麦粉不使用のグルテンフリーです。

楽天から通販でも購入できます。リンクはこちら→楽天マーロウの【バスクチーズケーキ】

ZIPではGINZA SIX店が紹介されましたが、他の店舗でも販売されています。

 

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