2019年5月15日ZIPキテルネで、インスタでも流行りのトーストアートの作り方を「ナヨコ」さんがレクチャーしてくれましたのでご紹介します。立体ウェーブトースト、チェック柄、いちご柄、パイナップル柄、立体ひまわりの5パターンのレシピです。
出来栄えにたいして意外と簡単そうでした。材料も家にあるようなもの、クリームチーズやいちごジャムなどで、食べても美味しそうです。
いちご柄
作り方
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クリームチーズを柔らかくまぜてから、食パン全体に塗る
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いちごジャムをスプーンでところどころパンに乗せる
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つまようじで苺の形に整える
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ヘタのようにイタリアンパセリをのせ、種のように胡麻をのせてできあがり!
パイナップル柄
作り方
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クリームチーズを柔らかくまぜてから、食パン全体に塗る
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マンゴージャムをスプーンで所々にのせる
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つまようじで、ジャムの形を整える
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パクチーをちぎって葉のように置く
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ピーナツクリームをオーブンシートを円錐の形にしたものに入れて絞って線を描く
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できあがり!
立体ウェーブトースト
作り方
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クリームチーズをスプーンで混ぜてやわらかくする
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いちごジャムと1番の半分をまぜる
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食パンに交互に立体的に塗っていく。(写真だと色が薄くてわかりづらいですが、白とピンクが交互になっています。
(写真上の段の左が白、中央がピンク、左が白、中段左から右へピンク・白・ピンク、下の段左から右へ白・ピンク・白、と塗る)
チェック柄
作り方
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2色のスライスチーズ(普通のプロセスチーズとチェダーチーズ)を賽の目に切る
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2色のチーズを交互にのせていくだけで、できあがり!
立体ひまわり
作り方
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大葉を食パンの右上、左下の2か所に置く
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スライスチーズをハートの型でくりぬき、パンにハートの上のほうを中心に向けて円形に並べる。2周目は1週目の花びらと花びらの間に置くように
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ひき肉をしょうゆ、砂糖、みりんで炒めてそぼろを作って、花の中央に置いて、できあがり!
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