おからチャーハンを作りました

先日おから（パウダーではありません）を買ったので、おからチャーハンを作りました。

おからチャーハン

クックパッドを参考に、適当に。
ご飯に対して四分の一くらいのおからの他に卵と長ネギとカニカマとレタス。
出来上がりは、ご飯の周りにおからがまぶされている感じで、
食感はおからの主張が強くぼそぼそ気味、味はさほど主張は感じなかったが、
家族の評価も低く、もう作ることはないだろう。
まだおからが２００グラムくらい残っているので、それは普通に卯の花を作ろう。

おから自体は痩せホルモンのアディポネクチンを含んでいるので、食べたことに意義がある！

得する人損する人の先生が、先週のホンマでっかにも出てましたね。
アディポネクチンはおからの他にイワシにも多いらしいので、そちらも積極的に取り入れてみよう。