おからパウダー料理で美味しいのは、ダントツ1位でお好み焼き
おからパウダーは、その後あまり使わなくなりました。
家族の評判が良くありません。
でも、まだいっぱい残ってます。
大量に消費できそうなお好み焼きを作ったところ、とても美味しくできました！
材料（レシピはクックパッド様より参考にさせていただきました）
- おからパウダー 大さじ４
- 卵 ２個
- 水 １００ｍｌ
- 粉末だし 小さじ1/2
- 千切りキャベツ
- 豚肉
- ソース、マヨネーズ、かつお節、紅ショウガはお好みで
作り方
- おからパウダー、水、粉末だしをよくまぜ、そこに千切りキャベツも混ぜる
- 油（サラダ油でもオリーブ油でもゴマ油でも）をひき、豚肉を焼く
- 片面焼けたら肉を裏返し、１を上に乗せる
- 肉の裏面も焼けたら、全部を裏返す（結構崩れたけど何とかまとめる）
- 蓋をして３分焼く
- お好みのソースなどをかけて、できあがり！
完成の写真が無いのが痛いが、焼けたところをみておわかりいただけるでしょうか。これにソースとかつお節かけたら立派なお好み焼きです。
で、おいしゅうございました。
おからでできていると言えば、そんな気もするけど、もはやソース味でよくわかりません。
このレシピの優秀なところは、小麦粉が一切入っていないこと。
最高の低炭水化物です。低糖質です。
ダイエットにもいいですが、糖尿病のご家族がいらっしゃる方にはとてもおすすめです。
小麦粉が入っていないと言ったら、きっと喜ばれると思います。
ほんとに、おすすめ！
注意点は、これはおからパウダーでのレシピということで、水が多く入っています。
普通の生のおからの場合と違いますので注意です。
おからパウダーって水分飛んでるから、いっぱい水入れるんですよね。
あと、お好み焼きに入れるものは、ネギとか紅ショウガとか普通のお好み焼きに入れるものはなんでも入れたら美味しいと思いますよ。
完成写真が無いのがほんと悔やまれる。
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